团团圆圆五彩小圆子

和小朋友一起动手过祥年

用料  

团团圆圆五彩小圆子的做法  

1. 火龙果榨汁过滤

2. 菠菜榨汁过滤

3. 上色料约100克

4. 把500克糯米粉分成两份，250克一份。
   取之前的火龙果汁和菠菜汁，各加入100克烫水，分别倒入250克糯米粉中混合揉搓。
   小贴士：生的糯米粉粘性不好，所以要用较高水温的水来混合，增加其粘性，这样搓出来的糯米就不容易散。

5. 搓长条然后切小圆，加入干的糯米粉防粘。