此方为广东省中医院主任医师胡世云所荐:
桑叶:性寒,可降血压,降血脂,降血糖,脾胃虚寒者不能多吃。
肝:开窍于目。
桑叶搭配猪肝煮成汤,可治风热或熬夜长时间看电脑手机导致的目赤肿胀,痒。
用料
猪肝 | 100克 |
嫩桑叶 | 50克 |
姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 少许 |
桑叶猪肝汤的做法
猪肝切片泡出血水,中间换水三次后沥干,放些许油,姜丝,一点点盐腌制一会。
嫩桑叶洗干净,锅里烧水,水开后加几滴油然后放嫩桑叶大火滚几分钟,然后放入腌好的猪肝,煮熟后放些许盐关火,完成。
小贴士
桑叶用新鲜的。