用料
小油菜 | 500克 |
虾皮 | 1把 |
葱姜蒜 | 少许 |
鸡精 | 1/5勺 |
香油 | 1/6勺 |
虾皮小油菜的做法
油菜洗净,用手掐成两厘米左右段,焯水(去掉叶酸)滤干水分备用
锅内不用放油,先将泡好的虾皮干煸至脱水
另起锅,油热放入葱姜蒜末炝锅,放入油菜翻炒,再放入虾皮,鸡精,翻炒均匀,点几滴香油即可出锅
小贴士
虾皮有咸味,没有加盐,可根据自己口味选择添加调味
用料
小油菜 | 500克 |
虾皮 | 1把 |
葱姜蒜 | 少许 |
鸡精 | 1/5勺 |
香油 | 1/6勺 |
虾皮小油菜的做法
油菜洗净,用手掐成两厘米左右段,焯水(去掉叶酸)滤干水分备用
锅内不用放油,先将泡好的虾皮干煸至脱水
另起锅,油热放入葱姜蒜末炝锅,放入油菜翻炒,再放入虾皮,鸡精,翻炒均匀,点几滴香油即可出锅
小贴士
虾皮有咸味,没有加盐,可根据自己口味选择添加调味