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原味杂蔬

来源:料理馆 5.97K 次
原味杂蔬的做法步骤图,原味杂蔬怎么做好吃

用料  

山药 200g
萝卜 100g
荷兰豆 100g
配料 黄甜椒 20g

原味杂蔬的做法  

  1. 山药削皮,泡水防氧化
    胡萝卜洗干净,切片
    荷兰豆,从头摘下老的丝丝
    黄甜椒洗干净,

    胡萝卜不易熟,先用开水煮一分钟,然后捞出备用

  2. 热锅,倒油,先下荷兰豆,翻炒至变色,然后下甜椒、胡萝卜、山药

  3. 加盐一勺,生抽一勺,翻炒1-2分钟,关火装盘

小贴士

山药削皮时一定要带手套,削完皮后立即放入水中浸泡

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