红鲟咸饭

好友看我被感冒折腾了这么多天，说安慰我一下😂结果买了只大红鲟！

用料  

红鲟咸饭的做法  

1. 所有材料清洗，刀工处理好了！

2. 姜切片
   蒜白切丁
   蒜苗等饭煮好后再下！

3. 热锅下麻油，花生油，生姜片爆炒
   把红鲟摆好干煎

4. 干煎后下料酒，酱油翻遍均匀后出锅装盘。

5. 另热锅，下花生油爆炒蒜白和生姜片

6. 下玉米，香菇和白米，盐巴少许，翻炒均匀后，装入电饭煲

7. 米放电饭煲锅底，把红鲟摆在米上，
   连同蒜白油汁一起均匀撒在米上！

8. 加入半碗清水！

9. 看一下，水和米的量这么多就可以，
   以免米太烂了不好吃！

10. 米饭出锅前撒入切好的蒜苗

11. 把红鲟先拿出来，米饭搅拌均匀后，装盘

12. 就是这样

13. 为了整体效果😍
    先来张合照😍
    太香了，感觉红鲟的鲜味全部在米饭中了！

14. 调了一盘酱汁，
    吃鲟必备品～
    蒜头拍碎切丁
    加少许永春老醋，酱油
    再浇上几滴热腾腾的油😍😍😍