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拌粉

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拌粉的做法步骤图,拌粉怎么做好吃

一人食拌粉,米粉是菜市场买的一块钱称重的。其它用料可根据自己喜好增减。

用料  

米粉 1块钱的量
花生 一小把
蒜沫 1瓣
辣椒 适量
香菜或葱花 适量
生抽 适量
蚝油 适量
陈醋 适量
鸡精 适量
香油 一点点
小菜萝卜干或榨菜等 半包

拌粉的做法  

  1. 米粉买的是湿的,下锅煮一下就可以捞起

    拌粉的做法步骤图,拌粉怎么做好吃 第2张
  2. 码上香菜或葱花,蒜沫和辣椒粉

    拌粉的做法步骤图,拌粉怎么做好吃 第3张
  3. 锅里加入少量油炸一下花生米,不吃花生可不加

    拌粉的做法步骤图,拌粉怎么做好吃 第4张
  4. 花生米炸好连着热油一起趁热倒到蒜沫上面,不吃花生可以在碗里加点熟白芝麻

    拌粉的做法步骤图,拌粉怎么做好吃 第5张
  5. 加入香油、蚝油、生抽、陈醋、鸡精、小菜等自己喜欢的调料拌匀

    拌粉的做法步骤图,拌粉怎么做好吃 第6张
  6. 完成!

    拌粉的做法步骤图,拌粉怎么做好吃 第7张
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