山西特色家常面食
用料
面 | |
猪肉馅 | |
葱姜蒜沫 |
猫耳朵^_^荷马私厨(山西面食系列五)的做法
和一块面,不能太硬。
擀片,切条。
切丁
用大拇指抿一下
煮熟
肉馅
各种丁
炒卤。热锅凉油,下肉馅,煸炒一下加葱姜蒜沫,加其他食材,加温水大火三分钟,老抽,生抽,盐调味,最后水淀粉勾芡。
浇好卤,辣椒,陈醋~用勺子吃吧~
小贴士
山西特色家常面食
用料
面 | |
猪肉馅 | |
葱姜蒜沫 |
猫耳朵^_^荷马私厨(山西面食系列五)的做法
和一块面,不能太硬。
擀片,切条。
切丁
用大拇指抿一下
煮熟
肉馅
各种丁
炒卤。热锅凉油,下肉馅,煸炒一下加葱姜蒜沫,加其他食材,加温水大火三分钟,老抽,生抽,盐调味,最后水淀粉勾芡。
浇好卤,辣椒,陈醋~用勺子吃吧~
小贴士