羊肉炒洋葱

因为买了羊肉片好久没吃，所以正好利用家里的洋葱做了这道菜。

用料  

羊肉炒洋葱的做法  

1. 洋葱洗净切丝，备用。生姜切片后改刀切丝。羊肉是买的现成的羊肉片，所以无需改刀。

2. 油锅烧热，放入姜丝，放入羊肉翻炒，待肉变色，加入洋葱一起翻炒。加料酒，加盐，继续翻炒。出锅前略加一点糖翻炒匀，尝味道后出锅。

小贴士

因为使用的是现成的羊肉片，所以炒至时间很短。适合上班族下班后快速解决晚餐问题。