煮的话,就需要刷两个锅呀!
用料
不用煮的回锅肉的做法
食材处理下,五花肉切薄片。热锅放油,放五花肉煸炒至出油,就肥的地方基本没油了才好吃。
锅里油太多了的话,就倒出来一些。如果要放豆瓣酱的话,现在放,炒出红油。放胡萝卜翻炒至断生,放生抽,糖。放洋葱辣椒,放盐,出锅。