花椒粒蒸鲩鱼腩

💕💕【注：用筷子插入鱼肉，是否插入底部，可以到底，鱼就是熟了。】

用料  

花椒粒蒸鲩鱼腩的做法  

1. 👉洗净材料，凉干。
   👉香葱切段，放到碟上平铺，然后把鱼放到香葱上。
   👉把姜切碎，平铺在鱼上面。
   👉把少许盐、鸡粉和胡椒粉、晒上鱼上面。
   👉把1勺酱油淋到鱼上面。

2. 👉烧红锅，转中小火，把花椒炒一下，放3勺花生油炒一下后直接倒到鱼面上。

3. 👉预先煮一锅开水，把鱼放到锅中，大火蒸10分钟时间。熟了就可以开吃啦～