焦糖可乐鸡腿

用料  

焦糖可乐鸡腿的做法  

1. 腌制去味
   把小鸡腿洗净，加入料酒及白醋，搅拌后静置10分钟以上。

2. 煎香去油
   倒入超级少的油，放入蒜末和姜，炒香后放入鸡腿。小火慢煎至外皮轻微焦黄。
   

3. 加料熬煮
   煎至鸡皮焦黄后，直接倒入可乐。（漫过鸡腿即可）
   加入调味料，半勺酱油，少许盐，一些糖。（不喜欢太甜可以不加糖）
   

4. 等待装盘
   中火将汤汁熬得几乎干了以后，翻两下就可以装盘了。

小贴士

Ps：倒入可乐并且调味料都加完了之后，拿一根筷子粘上汤汁，尝下味道。根据个人口味进行调整。