姜汁撞奶-制作过
【步骤图】低脂开
板栗烧鸡，注意“1
【步骤图】「懒人
【步骤图】椰丝椰
简单好吃：蓝莓汁🫐
【步骤图】自制黑
麻辣豆腐粉条包子
自制麻辣拌酱料的
这道菜是和一位朝鲜族妈妈学来的，为了适应口味也稍作调整，是浓浓的洋溢着爱意的妈妈菜，香辣有嚼劲超级下饭滴！
用料
| 杏鲍菇 | 八两(用了一只较大的) |
| 青蒜 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 蒜片 | 适量 |
| 花椒 | 一小撮(炝锅用) |
| 郫县豆瓣 | 8克 |
| 糖 | 2克 |
| 鸡精 | 2克 |
| 生抽 | 适量(不放也可，主要为了调色增咸) |
| 花生碎 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
私房秘制香煸杏鲍菇的做法
将杏鲍菇改刀成条状，干锅烧热后放入杏鲍菇，干煸，水分逼干后盛出备用。
![私房秘制香煸杏鲍菇的做法步骤图 第2张]( "私房秘制香煸杏鲍菇的做法步骤图 第2张")
逼干水分
![私房秘制香煸杏鲍菇的做法步骤图 第3张]( "私房秘制香煸杏鲍菇的做法步骤图 第3张")
锅内倒入油，油热后放入花椒炝锅，花椒炸熟后捞出，然后将郫县豆瓣倒入稍作煸炒，然后将改刀后的青蒜、姜片和蒜片一起倒入锅内煸炒。
![私房秘制香煸杏鲍菇的做法步骤图 第4张]( "私房秘制香煸杏鲍菇的做法步骤图 第4张")
接下来倒入干煸好的杏鲍菇一起煸炒。倒入生抽，糖、鸡精进行调味，快出锅时放入花生碎和芝麻提香。
![私房秘制香煸杏鲍菇的做法步骤图 第5张]( "私房秘制香煸杏鲍菇的做法步骤图 第5张")
小贴士
1.配料中的调料部分可以根据自己的口味进行调整，如果喜欢辣可以增加一些干红椒或是青椒。
2.我喜欢吃花生所以花生碎要多一些，一定是要熟花生哦，干炸花生，五香花生都可以。把花生放在保鲜袋里用擀面杖砸两下就成花生碎了！
