料理馆 > 特色菜品 > 菜谱
导航

野生黑鱼

来源:料理馆 8.89K 次
野生黑鱼的做法图解 野生黑鱼的做法步骤

百分百纯野生黑鱼,来自自家池塘,离家时来自父母的爱❤️,爸爸亲自杀好,坐了动车从当阳到大上海的新鲜🐟

用料  

黑鱼 2条
鲫鱼一条(混进来的,哈哈)
姜很多
适量
大蒜 2瓣
豆瓣酱(妈妈自己做的) 2勺
青红辣椒 适量
2勺

野生黑鱼的做法  

  1. 爸爸杀好的鱼,洗净血水后加盐腌制一晚

  2. 锅中加大量油,油热后放入鱼块,ps妈妈教的煎鱼小技巧,不停的晃动锅和油,可以更均匀的受热,鱼皮更易保持完整

    野生黑鱼的做法图解 野生黑鱼的做法步骤 第2张
  3. 煎至两面微微居焦黄后加入热水和豆瓣酱,料酒,蒜和生姜水煮大约十分钟

    野生黑鱼的做法图解 野生黑鱼的做法步骤 第3张
  4. 出锅前加入青红辣椒丝和少量盐略煮2分钟即可出锅

    野生黑鱼的做法图解 野生黑鱼的做法步骤 第4张
  5. 耶,完成啦,虽然没有妈妈做的味道好,但因为是珍贵的食材,出来味道依然很赞

    野生黑鱼的做法图解 野生黑鱼的做法步骤 第5张
#野生 #野生黑鱼 #黑鱼
相关内容
热门图文
最近更新
推荐阅读