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海米荷包蛋白瓜汤泡饭

来源：料理馆 1.57W 次

炎炎夏日，汤泡饭让人胃口大开

用料

白瓜	1条
鸡蛋	1只
海米（薄壳肉）	2汤勺
白饭	一碗
盐	少许
姜	2片

海米荷包蛋白瓜汤泡饭的做法

白瓜切片
烧红油锅，煎荷包蛋，煎好放姜片，倒入白瓜翻炒，炒香后加入开水（注意一定要开水），加盖大火煮汤
汤煮到奶白色时，把白饭到进去，加盐调味
盛到碗里，在饭面撒上海米即享用

#荷包蛋 #泡饭 #白瓜 #海米

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