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蛋盖饭

来源:料理馆 3.06W 次
蛋盖饭的做法步骤图,蛋盖饭怎么做好吃

用料  

鸡蛋 2个
1碗
生抽 半勺勺
炸花生 适量
虾米 2克
玉米 1根
萝卜 1根
适量
适量
淀粉 适量
火腿 1根

蛋盖饭的做法  

  1. 切好配料备用,鸡蛋放淀粉少许盐搅拌

    蛋盖饭的做法步骤图,蛋盖饭怎么做好吃 第2张
  2. 起锅烧油先把胡萝卜玉米炒熟放一边备用,然后炒花生虾米,超出香味倒入饭翻炒,好倒出备用,起锅烧油煎蛋,煎好放置圆盘,热锅倒入炒好的饭和玉米胡萝卜,放适量盐调味,翻炒,倒入煎好的蛋上面

    蛋盖饭的做法步骤图,蛋盖饭怎么做好吃 第3张
  3. 将其反倒过来即可,包住炒饭的香味,味道更佳。

    蛋盖饭的做法步骤图,蛋盖饭怎么做好吃 第4张

小贴士

鸡蛋不要煎太老,要小火,才不会影响口感
喜欢吃辣的朋友可以加几颗小米椒,更好吃😊

#蛋盖饭 #盖饭 #好吃
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