体验一手握住的幸福感觉，竟来自这里？！

以前每年过生日时，我总是追求形式和很多物质、精神上的满足，去订很大很贵的蛋糕；但其实真正的幸福，就像是这奶油蛋卷一般的简单纯粹，充满了爱的的温暖。学会这款创意蛋糕卷，只需短短几分钟分钟，吃起来甜甜的，以后过生日送时用这个来代替，同样充满幸福感！

用料  

体验一手握住的幸福感觉，竟来自这里？！的做法  

1. 在装蛋黄的碗内倒入细砂糖
   搅拌至顺滑无颗粒（变成米黄色）
   接着倒入少许香草精，搅拌均匀，放置一旁备用

2. 接着我们开始打发蛋清
   在容器中加入蛋白和细砂糖，搅拌均匀
   打发至拿起的时候有尖尖，且不会掉下

3. 分两次倒入之前搅拌好的蛋黄糊，翻拌均匀
   不是画圈，画圈会让蛋白消泡

4. 加入之前过筛好的低筋面粉，继续翻拌
   搅拌均匀之后加入可可粉，继续搅拌

5. 搅拌好的面糊放入裱花袋内，套上圆形的裱花嘴
   烤盘上放入油纸，接着在上面螺旋挤出波板糖形状

6. 烤箱预热十分钟，180℃烤10分钟
   烤好之后，晾至不烫手后脱模，彻底晾凉

7. 趁时间在碗内倒入淡奶油，打发
   打发好后放进裱花袋中，套上樱花裱花嘴

8. 将烤好的波板糖装的煎饼拿出，翻至背后
   先挤上一层奶油，再在其上面放上坚果碎

9. 接着再上边挤出一朵朵小花花
   最后加入坚果碎和食用金箔装饰
   手握奶油夹，大功告成~