每次说我喜欢老北京鸡肉卷时,都会遭到吃墨西哥鸡肉卷分子惊异的目光,但他们是不会明白里面甜面酱小黄瓜的可爱的。老北京鸡肉卷,是北京的特色菜肴之一,油炸后的鸡肉香脆可口,外焦里嫩,很有嚼劲,配上甜面酱黄瓜和生菜,荤素搭配,营养均衡。
用料
面粉 | 200g |
鸡肉 | 1块 |
水 | 300g |
黄瓜 | 1根 |
葱 | 1根 |
生菜 | 少许 |
鸡蛋 | 2个 |
甜面酱 | 少许 |
烤肉料 | 少许 |
食用油 | 半锅 |
面包糠 | 少许 |
甜面酱小黄瓜的可爱,你一定喜欢。的做法
准备好食材,洗好备用。黄瓜切条,葱切丝。
鸡肉切条,鸡肉条中加入烤肉料腌制,并裹上面包糠。
面粉中打入鸡蛋2个,加入水均匀搅拌。
开火倒油,倒入面糊,摊成饼。
开火倒油,炸鸡肉。
面饼均匀抹上甜面酱,放入食材,卷饼,美美的吃着。