【步骤图】超简单
简易👍🏼卡仕达酱
三层肉炒笋干的做
姜汁撞奶-制作过
自制油酥花生的做
鲜嫩多汁的烤羊肉
自制麻辣拌酱料的
😉🤩消耗干巴橙子
【步骤图】法式夹
我们这次做的汉堡中间夹的是鸡排，喜欢夹牛肉的宝宝们也可以换一下哦~
用料
| 面团部分 | |
| A.金象高筋粉 | 250g |
| 改良剂 | 1.5g |
| 糖 | 50g |
| 酵母 | 2g |
| B.水 | 110g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| C.盐 | 2.5g |
| 黄油 | 30g |
| 夹层 | |
| A.黄瓜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 火腿片 | 6片 |
| 生菜 | 1颗 |
| 鸡排 | 6块 |
| 肉松 | 少许 |
| 沙拉酱 | 少许 |
手工汉堡的做法
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![手工汉堡的做法图解 手工汉堡的做法步骤 第2张]( "手工汉堡的做法图解 手工汉堡的做法步骤 第2张")
将高筋粉、改良剂、糖、酵母、放入厨师机中
先加入鸡蛋和水 进行搅打![手工汉堡的做法图解 手工汉堡的做法步骤 第3张]( "手工汉堡的做法图解 手工汉堡的做法步骤 第3张")
打到面团光滑
再加入黄油跟盐，低速把黄油吸进面团里![手工汉堡的做法图解 手工汉堡的做法步骤 第4张]( "手工汉堡的做法图解 手工汉堡的做法步骤 第4张")
打至面团可以拉成膜
![手工汉堡的做法图解 手工汉堡的做法步骤 第5张]( "手工汉堡的做法图解 手工汉堡的做法步骤 第5张")
把打好的面团分成70g一个
![手工汉堡的做法图解 手工汉堡的做法步骤 第6张]( "手工汉堡的做法图解 手工汉堡的做法步骤 第6张")
把面团收圆 沾上白芝麻 放在烤盘上
![手工汉堡的做法图解 手工汉堡的做法步骤 第7张]( "手工汉堡的做法图解 手工汉堡的做法步骤 第7张")
然后放进上火185度下火160度的烤箱中，烘烤半个小时左右
![手工汉堡的做法图解 手工汉堡的做法步骤 第8张]( "手工汉堡的做法图解 手工汉堡的做法步骤 第8张")
在模具上刷上油，打上鸡蛋
放入烤箱 上下火170度 烤15分钟左右![手工汉堡的做法图解 手工汉堡的做法步骤 第9张]( "手工汉堡的做法图解 手工汉堡的做法步骤 第9张")
在烤盘上放上鸡排，在鸡排上划几刀，放入烤箱，170度烤25分钟左右
![手工汉堡的做法图解 手工汉堡的做法步骤 第10张]( "手工汉堡的做法图解 手工汉堡的做法步骤 第10张")
把烤好的面包切开，先挤上一层沙拉酱 再放上生菜再挤上上沙拉酱 再放鸡排
再放火腿片 在放上黄瓜![手工汉堡的做法图解 手工汉堡的做法步骤 第11张]( "手工汉堡的做法图解 手工汉堡的做法步骤 第11张")
最后挤上一层沙拉酱 就完成啦
![手工汉堡的做法图解 手工汉堡的做法步骤 第12张]( "手工汉堡的做法图解 手工汉堡的做法步骤 第12张")
回归家庭烘培，享受品味生活
![手工汉堡的做法图解 手工汉堡的做法步骤 第13张]( "手工汉堡的做法图解 手工汉堡的做法步骤 第13张")
