咖啡巧克力蛋糕

这个咖啡巧克力玛芬蛋糕，太惊艳，超级好做又好吃！假期必须来一盘

用料  

咖啡巧克力蛋糕的做法  

1. 称量所用食材。咖啡液我用的是浓缩的咖啡。
   咖啡豆研磨成粉，萃取的咖啡液。

2. 玉米油+糖粉，搅拌均匀

3. 在加入鸡蛋，搅拌均匀

4. 筛入低筋面粉+泡打粉+可可粉

5. 搅拌均匀成细腻的面糊

6. 加入耐高温的巧克力豆，拌匀即可。我用的是纯可可脂的巧克力豆

7. 放入烤箱160-170度，烤20-25分钟

8. 表面可以放一些杏仁片装饰。
   这款蛋糕口感很绵软，浓郁的巧克力味！