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辣牛肉锅

来源:料理馆 1.73W 次
辣牛肉锅的做法步骤图,辣牛肉锅怎么做好吃

用料  

牛肉 3斤
胡萝卜 1.5根
姜、干辣椒 各一点
花椒 1撮
白醋 1勺
辣椒油 1勺
适量

辣牛肉锅的做法  

  1. 牛肉洗净切厚片,凉水下锅焯出血沫,沥干水。
    干辣椒切段,姜切片、胡萝卜滚刀块。

    辣牛肉锅的做法步骤图,辣牛肉锅怎么做好吃 第2张
  2. 锅内加猪油(或猪肥肉片),油热下牛肉炒至金黄,加醋、姜、干辣椒、花椒炒香。

    辣牛肉锅的做法步骤图,辣牛肉锅怎么做好吃 第3张
  3. 压力锅加热水,加牛肉压30—40分钟,水量没过牛肉就行。
    牛肉压好后加入胡萝卜再压三分钟,
    出锅来点盐、辣椒油,搞定👌

    辣牛肉锅的做法步骤图,辣牛肉锅怎么做好吃 第4张
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