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鲜美嫩滑的虾仁蒸蛋羹,巨好吃👍一上桌就秒光~

来源:料理馆 2.36W 次
鲜美嫩滑的虾仁蒸蛋羹,巨好吃👍一上桌就秒光~的做法步骤图

今天教大家一道简单营养又美味的虾仁蛋羹

出来的蛋羹超嫩滑的,一上桌就秒光(宝宝没吃够,立马又去蒸了一碗 )。

用料  

虾仁 15个
鸡蛋 5个
葱花 适量
温开水 300ml
生抽 1勺
香油 几滴

鲜美嫩滑的虾仁蒸蛋羹,巨好吃👍一上桌就秒光~的做法  

  1. 活虾买回来去掉虾壳,挑去沙线,清洗干净后沥干水分

    鸡蛋打散,加入300ml温开水搅拌均匀,过滤一遍去掉气泡,包住耐高温保鲜膜上锅蒸至蛋液凝固(差不多10分钟)
    表面铺上虾仁和葱花,再蒸5分钟左右

    鲜美嫩滑的虾仁蒸蛋羹,巨好吃👍一上桌就秒光~的做法步骤图 第2张
  2. 1勺生抽和几滴香油,加少许凉开水调匀,淋在蛋羹上即可

    鲜美嫩滑的虾仁蒸蛋羹,巨好吃👍一上桌就秒光~的做法步骤图 第3张
  3. 喜欢美食

    鲜美嫩滑的虾仁蒸蛋羹,巨好吃👍一上桌就秒光~的做法步骤图 第4张
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