🔥姜爆鸭子‼️干香四溢,简单上手秒变大厨
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🌱材料🌱
子鸭1只、子姜、青红椒、青花椒、蒜、泡椒、豆瓣酱、生抽、高度白酒、花椒油
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用料
子鸭 | 1只 |
子姜青红椒青花椒蒜泡椒 | 适量 |
豆瓣酱生抽高度白酒花椒油 | 适量 |
🔥姜爆鸭子‼️干香四溢,简单上手秒变大厨的做法
材料准备
🍄Step 1🌱
热油下鸭➕半杯高度白酒,不停的翻炒
🍄Step 2🌱
炒到油脂变清澈,鸭子微微变干➕青花椒➕蒜🍄Step 3🌱
炒出香味➕泡椒➕1勺豆瓣酱,继续炒香炒出红油🍄Step 4🌱
➕生抽➕子姜
➕青红椒
炒出断生后 ➕花椒油
出锅
小贴士
㊙️㊙️🤫
1⃣️鸭子不要焯水
2⃣️花椒油可放可不放