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五彩鱼米

来源:料理馆 1.17W 次
五彩鱼米的做法步骤图,五彩鱼米怎么做好吃

各种各样的搭配,颜色好看、营养丰富!色香味俱全的菜倄!

用料  

鱼肉 200克
紫甘蓝 50克
各色彩椒各 50克
适量

五彩鱼米的做法  

  1. 鱼肉洗净沥干后切小丁,加料和半茶匙盐及黑胡椒抓至发黏,腌制15分钟以上。

    五彩鱼米的做法步骤图,五彩鱼米怎么做好吃 第2张
  2. 紫甘蓝和彩椒分别切丁备用。

    五彩鱼米的做法步骤图,五彩鱼米怎么做好吃 第3张
  3. 油锅爆香姜片后倒入鱼米炒至变色,盛出备用。

    五彩鱼米的做法步骤图,五彩鱼米怎么做好吃 第4张
  4. 另起油锅,倒入蔬菜丁翻炒至断生,加半茶匙盐调味。

    五彩鱼米的做法步骤图,五彩鱼米怎么做好吃 第5张
  5. 鱼米重新入锅翻炒均匀,加糖调味即可。

    五彩鱼米的做法步骤图,五彩鱼米怎么做好吃 第6张

小贴士

这道菜也可用鸡脯肉来做!

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