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妈妈牌酸菜

来源:料理馆 9.19K 次
妈妈牌酸菜的做法步骤图,妈妈牌酸菜怎么做好吃

妈妈牌酸菜,嫩嫩的菜心摘下来,晾两天,大力揉软,切碎,再大力揉,放进酸菜坛子发酵(应该是这样的流程吧)
放点肉简单炒一下,就是下神器,包进包子里也是最适合不过

用料  

酸菜 两爪
适量
辣椒 5个
2匙
适量
味精 小半匙

妈妈牌酸菜的做法  

  1. 酸菜洗两遍,不然太酸,挤干水份

  2. 中火炒干酸菜的水份,直至炒香,盛出

  3. 热油锅,放肉翻炒,放酸菜、干辣椒、盐,翻炒均匀,出锅前放味精

#酸菜 #妈妈 #妈妈牌酸菜 #好吃
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