健康,美味,又适合懒人。啦啦啦~
用料
排骨 | 500克 |
萝卜 | 半根 |
姜 | 2片 |
料酒 | 1勺 |
枸杞 | 10粒 |
小葱 | 2根 |
超简单的萝卜排骨汤的做法
1.排骨清水洗净,
冷水下锅,倒入一勺料酒,
水开撇净浮沫,
捞出排骨洗净。
2.锅内倒入开水,放入排骨,两片生姜,两颗小葱,10粒枸杞,一勺料酒,水开后,中火炖40分钟。将白萝卜擦丝洗净,40分钟后倒入锅内,盖盖煮10分钟。
放入两勺盐,少许胡椒粉,出锅。
小贴士
1.排骨无论怎么做都一定要洗净、焯水、撇浮沫,这样比较干净,步骤不能省。
2.这样做的排骨没有放油,酱油,味极鲜等调料,健康又美味。