用料
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
盐 | 8克 |
黄瓜 | 1根 |
生抽 | 1勺 |
瘦肉 | 10克 |
姜 | 1-2片 |
小美炒三丁的做法
先把食材准备好,肉忘记拍了。
出锅后吃了些了,炒清淡。
第一步,姜切丝放入主锅,3/v/爆香
第二步,放入肉丁3/v/小勺反转爆炒
第三步,放入切好的土豆丁,胡萝卜丁,加盐(看食材多少放),放入一勺生抽8分30秒/v/小勺反转爆炒
第四步,时间差一分钟结束前放入切好的黄瓜。
时间到盛出,土豆和胡萝卜是软的
最后就享受美味了!
小贴士
土豆切完浸泡一会,去除多余淀粉
如果想吃硬一些的可以缩短爆炒时间