黄瓜酿肉卷

用料  

黄瓜酿肉卷的做法  

1. 肉切小块

2. 清洗黄瓜

3. 削黄瓜皮

4. 刨黄瓜片

5. 在绞肉机里加入鸡蛋 、生抽、 味精 、盐 、糖和肉搅拌成泥。

6. 将肉泥在黄瓜上涂抹均匀

7. 做成卷

8. 水开上锅蒸10分钟

9. 美味出炉

小贴士

卷黄瓜时，如果1片黄瓜皮有损坏或太薄，就2～3片叠加在一起卷!