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啤酒卤鹌鹑蛋(伊莱特能量土锅)

来源:料理馆 3.34W 次
啤酒卤鹌鹑蛋(伊莱特能量土锅)的做法步骤图

鹌鹑蛋的营养价值也很高,适合体质虚弱,营养不良,气血不足者和少年儿童生长发育者食用。

用料  

鹌鹑蛋 300g
1杯
1块
干辣椒 2个
八角 1个
桂皮 1块
调料:老抽1汤勺(15ml)、生抽1汤勺(15ml)、糖3g

啤酒卤鹌鹑蛋(伊莱特能量土锅)的做法  

  1. 备好材料;

    啤酒卤鹌鹑蛋(伊莱特能量土锅)的做法步骤图 第2张
  2. 鹌鹑蛋煮熟、剥皮,姜切片

    啤酒卤鹌鹑蛋(伊莱特能量土锅)的做法步骤图 第3张
  3. 鹌鹑蛋放入陶瓷煲,加入干辣椒、八角、桂皮和姜片;

    啤酒卤鹌鹑蛋(伊莱特能量土锅)的做法步骤图 第4张
  4. 加啤酒没过鹌鹑蛋,调入生抽、老抽和糖,选择营养炖模式,煮透上色即可。

    啤酒卤鹌鹑蛋(伊莱特能量土锅)的做法步骤图 第5张
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    啤酒卤鹌鹑蛋(伊莱特能量土锅)的做法步骤图 第6张

小贴士

菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

#土锅 #鹌鹑蛋 #啤酒 #莱特
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