家常妈妈菜｜羊肉炒白菜｜消耗火锅羊肉片

用料  

家常妈妈菜｜羊肉炒白菜｜消耗火锅羊肉片的做法  

1. 羊肉片浸泡和冲洗一下去血水。

2. 白菜片先横切两半，再顺着纹路竖切长条。

3. 锅中放少量油，羊肉很肥也可不放油，先炒葱花和羊肉片，加入酱油。

4. 放入白菜翻炒均匀即可，出锅前加盐调味。