蒜香鸡爪,吃了一次还想吃第二次。鸡爪可以做成各种美味小吃。今天分享这道蒜香鸡爪。
用料
鸡爪 | 8只 |
姜 | 两片片 |
糖 | 10克 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
追剧小零食!蒜香鸡爪,一盘不够吃!的做法
鸡爪去指甲。
下冷水加料酒和生姜焯水,捞出浮沫。煮15分钟。
蒜头切末加生抽一勺
冰糖下锅熬出焦糖色
下鸡爪上色,加酱汁翻炒均匀。
成品
小贴士
蒜香鸡爪,吃了一次还想吃第二次。鸡爪可以做成各种美味小吃。今天分享这道蒜香鸡爪。
用料
鸡爪 | 8只 |
姜 | 两片片 |
糖 | 10克 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
追剧小零食!蒜香鸡爪,一盘不够吃!的做法
鸡爪去指甲。
下冷水加料酒和生姜焯水,捞出浮沫。煮15分钟。
蒜头切末加生抽一勺
冰糖下锅熬出焦糖色
下鸡爪上色,加酱汁翻炒均匀。
成品
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