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芝麻牛蒡

来源:料理馆 2.88W 次
芝麻牛蒡的做法步骤图,芝麻牛蒡怎么做好吃

日本家庭料理

用料  

牛蒡 300克(选细的)
醋水 适量
熟白芝麻 4大勺
调味料
1大勺
淡味酱油 2/3小勺
砂糖 1/2小勺

芝麻牛蒡的做法  

  1. 牛蒡削皮,切成可以放进锅里的长度,泡醋水约15分钟,去土腥味

  2. 锅中加水,放入牛蒡和醋,煮至牛蒡变软后捞出沥干,晾凉。切成细丝

  3. 把白芝麻碾碎,加入调味料后与牛蒡混合

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