用料
四季豆 | 若干 |
红辣椒 | 少量 |
生抽 | 或老抽 |
孜然 | |
盐 | |
鸡精 | 若干 |
干煸孜然四季豆的做法
四季豆(东北最好的四季豆叫架豆王),切斜刀,入热油锅炸熟盛出备用(炸至四季豆表面上出现皱纹即可)
锅入葱姜蒜爆香,放入红辣椒和炸熟的四季豆煸炒,放入老抽或生抽(视个人喜好),孜然,盐,鸡精盛出即可
用料
四季豆 | 若干 |
红辣椒 | 少量 |
生抽 | 或老抽 |
孜然 | |
盐 | |
鸡精 | 若干 |
干煸孜然四季豆的做法
四季豆(东北最好的四季豆叫架豆王),切斜刀,入热油锅炸熟盛出备用(炸至四季豆表面上出现皱纹即可)
锅入葱姜蒜爆香,放入红辣椒和炸熟的四季豆煸炒,放入老抽或生抽(视个人喜好),孜然,盐,鸡精盛出即可