虎皮青椒是一道家常饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,用火煎烤效果最好,辣味合着糖醋汁裹着米饭一起下肚,真的会多吃下去很多米饭,小心哦😂……
用小美操作或许少了一份原始的味道,但是凡事都有利弊,不用开火也能得到七八成的相似滋味,还是知足吧🤪🤪🤪
辣椒建议用薄皮稍辣的辣椒,太厚的、不够辣的都不好吃,不过还是按照自己方便喜好来选择~
净素食就不用葱蒜末了,您自己切换频道,随意随意~
用料
青椒 | 250克 |
生抽 | 20克 |
老抽 | 10克 |
陈醋 | 15克 |
糖 | 15克 |
花生碎 | 10克(可无) |
食用油 | 15克(随意) |
虎皮青椒 净素食 美善品的做法
这样大小厚薄的青椒最好~
调味料准备好~
将辣椒去籽核,通常我处理辣椒都是往里推一推再往外一拔,辣椒核顺势就出来了,实在有难度就请用小刀挖吧,哈哈哈😄……
用刀将辣椒轻轻压扁~
锅里插好蝴蝶棒,倒油,时间3分钟/V/反转小勺~
时间到,将处理好的辣椒放入~
时间10分钟/V/速度反转小勺启动机器,再将除去花生碎的所有调味料从小孔加入,最后加10克温水~
用擀面杖将花生米压成花生碎~
起锅装盘,最后撒上花生碎~
唉!下饭利器啊……🙈🙈🙈