这道菜完全可以被称为清空冰箱超级大乱炖!
香香烂烂两碗饭没有问题的棒棒
是两到三个人的量哦
用料
肋排 | 400克 |
鸡腿肉 | 200克 |
藕 | 半节 |
土豆 | 一个 |
海鲜菇 | 100克 |
线椒 | 1根 |
干辣椒 | 2个 |
花椒 | 适量 |
大蒜 | 好几瓣 |
生姜 | 几片 |
【Larissa’s疯狂der厨房】超级香香排骨鸡!!的做法
备菜拍照时间!📷
小配料出镜
蔬菜切块
肉类洗净
锅中加油 把肋排和鸡腿肉双面煎黄
表面断生之后 加料酒
加姜片和蒜瓣
焦黄之后加❗️生抽两勺🥄 老抽一勺 蚝油半勺 白砂糖两小勺 一点花椒 翻炒均匀
加水微微没过食材 开大火煮滚之后中小火炖40-50分钟
差不多到时间了就把食材放进去搅搅 加盖中火15分钟左右(这样能把土豆炖的烂烂的 不喜欢烂土豆的话可以缩短点时间哦)
冰箱里还有一点豆苗 我就加进去焖了焖 可以选择跳过这步哦!
出锅后撒点线椒 小米椒和小葱点缀
开饭啦!超级香香!!
小贴士
超烂超香!快学起来做今晚最馋的干饭人!