这个阶段的莲藕吃起来特别脆爽,菠萝吃起炒藕来,“咔嗤咔嗤”根本停不下来!
但对于小月龄的宝宝来说,莲藕和虾仁搅打成泥,做成虾饼才是最方便、容易咀嚼的吃法。
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用料
黑虎虾 | 4只 |
莲藕 | 50g |
蛋清 | 1个 |
淀粉 | 8g |
胡萝卜 | 适量 |
小葱 | 适量 |
8m+ 鲜虾藕饼,软嫩鲜甜,一口一个!的做法
将虾仁、藕、胡萝卜放入搅拌碗
加入蛋清,所有食材打碎
肉糊加入淀粉、小葱,搅拌均匀
不粘锅刷油,放入肉糊,煎至两面金黄
加入一点清水,盖盖焖至水干,开盖继续煎制两面1分钟即可
做完刚好一锅五个,在煎制的时候香气可以飘满整个屋子,趁热出锅!
没来得及拍照,菠萝就默默的拿走一个!
小贴士
1、食材搅碎的程度根据自家宝宝情况决定。
2、蔬菜可根据自己喜好替换。
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