秒杀路边摊｜家庭花甲粉｜无需锡纸

用料  

秒杀路边摊｜家庭花甲粉｜无需锡纸的做法  

1. 蒜切成末，姜切片，冷油下锅，再加入少量火锅底料小火翻炒3-4分钟

2. 找一个砂锅，铺上一层金针菇，也可以再铺一层娃娃菜，我因为懒得洗菜了就不铺了。。。

3. 蔬菜上铺一层泡好的粉丝，我喜欢用冷水泡，热水泡的总感觉一煮就断，口感怪怪的🤨

4. 粉丝上面铺上吐完沙刷干净的花甲

5. 上面的调料浇到花甲上，炒好的底料也浇上，加上一小碗水 图片可以看到水量大约在花甲深度的1/3

6. 中高火煮15分钟，焖5分钟，香喷喷一次成功的花甲粉就做好啦