满满是籽的墨鱼仔🦑才是这道菜的灵魂
用料
墨鱼仔 | 1斤 |
盐 | 5克 |
奥尔良调味粉 | 20克 |
料酒 | 1勺 |
生姜 | 少许 |
葱段 | 少许 |
肥嘟嘟的新奥尔良墨鱼仔🦑的做法
1.先把鱿鱼仔处理的眼睛,骨头除掉清洗干净,在鱿鱼仔肚子划一刀方便入味
2.撒把盐把水分晾干
3.准备材料,奥尔良调味料,生抽一勺,料酒一勺,生姜切片,葱切段放一旁待用
4.放入奥尔良调味粉,料酒,生抽腌制半小时
5. 电饭煲铺上姜片葱花
把腌制好的鱿鱼仔铺上去,煮十三分钟,就可以吃啦😋😋😋
小贴士
如果喜欢吃整只的不用切开也可以的呀😊
希望你们能喜欢😘