菠菜鸡蛋饼(宝宝爱惨了)

在蔬菜蛋饼的搭配中，菠菜和蛋简直就是是夏天和空调。🤗

我家的他们最爱的这个，可以搭配鱼露沾着吃，风味无解。

小朋友的zui爱

用料  

菠菜鸡蛋饼(宝宝爱惨了)的做法  

1. 备好主角鸡蛋子和菠菜君，来个合照～～茄子🤭

2. 菠菜去头，过2次水，洗净净沙沙。

3. 烧热水，加一勺盐巴巴。为了菠菜翠绿。

4. 再加一丢丢油，为了菠菜翠绿。
   
   菠菜一定要滚水抄一下，去一下臭青味。

5. 滚水下锅后，再次滚起，20秒左右捞起来。

6. 过一下冷水，让他静静。

7. 用你平时夜深人静的时候锻炼得孔武有力的右手，尽情地榨干菠菜的水份吧！
   
   然后把它们在砧板上切成小段段。

8. 打5颗你的蛋蛋😑，分别加如图的盐，和我一样清纯的花生油，打喷嚏要捂住嘴巴的胡椒粉。

9. 混蛋（不是说你），放菠菜。
   
   

10. 热锅锅，锅热放油，油有烟后调中火。。。
    
    火对煎你的混蛋很重要，务必注意！

11. 倒进去之后，假如是和我一样清纯的花生油，旁边是会有爱的小泡泡的。。。🤗
    忽略上面。。。。。。
    
    倒进去后，用小铲把混蛋向四边轻轻拨开。
    

12. 拨开成大概这样，然后就别碰这个混蛋。
    调个闹钟，正常来说5分钟，等。
    
    

13. 抖抖抖抖，然后，拋，再抖抖抖抖。🤗
    成功翻面。
    
    手残党或者小白请呼唤铲铲帮忙。
    
    翻面后，闹钟调4分钟。

14. 4万年之后，完成。哦耶✌
    
    想要风味点的，
    可以加点鱼露放蘸碟，
    吃的时候蘸点鱼露，哇kao，
    从来没有这样怀疑过自己是不是太帅😱

小贴士

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