火爆的台湾小吃鲜奶麻薯🥛,搅一搅就能做成,超级简单,在家也能轻松做!😋Q弹软滑,浓郁奶香,甜而不腻的奇妙口感。‼️稍微改进了个简单小步骤,用我的做法也不怕糊锅啦!不得不说,牛奶和奥利奥真是完美搭配~超级简单!!奥利奥碎也可以换成黄豆粉、红糖水、椰蓉、抹茶粉等等~多种口味啦!👌
用料
牛奶 | 250ml |
木薯粉 | 25克 |
白糖 | 15克(喜甜可多加一点) |
奥利奥饼干碎 | 适量 |
5分钟快手甜品🔥超简单网红鲜奶麻薯【只需四步】的做法
将饼干夹心去掉
放保鲜袋中敲碎
在盛木薯粉的碗中倒入一半的牛奶
搅拌均匀成无颗粒的淀粉水。(🔅防失败的重要步骤)
先将剩余的一半牛奶倒入锅中
加入白糖,开小火搅拌,煮至微微沸腾。
再倒入准备好的淀粉水不停的搅拌
疯狂搅拌
一直搅拌至浓稠状,关火冷却。
放冰箱冷藏30分钟口味更佳,直接吃也可以。
将麻薯倒入准备好的饼干碎中,就完成啦!
小贴士
Tips:①可以直接买现成的奥利奥碎,我家没有奥利奥于是拿另一种小饼干。②做好麻薯后可以放冰箱冷藏30分钟,会更好吃哦!
③一定要开小火不停的搅拌!!