用料
油麦菜 | 一把 |
大蒜 | 3-5瓣 |
盐 | 适量 |
「蒜蓉油麦菜」看颜值就知道多健康的做法
油麦菜洗净,沥干水分,用手掰成6-8cm的段;
大蒜拍烂后切成蒜末。锅热后,放入适量的油;
转小火,油热放蒜末爆香(蒜一定不要烧焦了会有苦味);
倒入油麦菜快速翻炒至断生出水。加入适量盐调味,开大火,继续翻炒均匀至油麦菜变软即可出锅。
用料
油麦菜 | 一把 |
大蒜 | 3-5瓣 |
盐 | 适量 |
「蒜蓉油麦菜」看颜值就知道多健康的做法
油麦菜洗净,沥干水分,用手掰成6-8cm的段;
大蒜拍烂后切成蒜末。
锅热后,放入适量的油;
转小火,油热放蒜末爆香(蒜一定不要烧焦了会有苦味);
倒入油麦菜快速翻炒至断生出水。
加入适量盐调味,开大火,继续翻炒均匀至油麦菜变软即可出锅。