用料
青口贝 | 适量 |
葱花 | 2根 |
蒜头 | 2瓣 |
生抽 | 4勺 |
李锦记豆豉酱 | 2勺 |
食用油 | 40克 |
酱汁蒸青口贝的做法
青口贝清水冲干净,我买的是冰冻的青口贝。放置在盘里
调酱汁:食用油,葱花,蒜蓉,李锦记豆豉酱,生抽。调和在一起,放到小型锅具里烧开。把烧开的酱汁均匀的用勺浇在每个青口贝上。
把青口贝放到蒸箱里大火蒸十分钟就可以吃了(十分钟是从开火到关火一共十分钟)
小贴士
千万不要蒸超过十分钟,否则口感会老。
用料
青口贝 | 适量 |
葱花 | 2根 |
蒜头 | 2瓣 |
生抽 | 4勺 |
李锦记豆豉酱 | 2勺 |
食用油 | 40克 |
酱汁蒸青口贝的做法
青口贝清水冲干净,我买的是冰冻的青口贝。放置在盘里
调酱汁:食用油,葱花,蒜蓉,李锦记豆豉酱,生抽。调和在一起,放到小型锅具里烧开。把烧开的酱汁均匀的用勺浇在每个青口贝上。
把青口贝放到蒸箱里大火蒸十分钟就可以吃了(十分钟是从开火到关火一共十分钟)
小贴士
千万不要蒸超过十分钟,否则口感会老。