自从拥有空气炸锅后,真的是再次打开美味新世界的大门,感觉空气炸锅可以烤一切,还特别的方便。
用料
鲳鱼 | 1条 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
食用油 | 2勺 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 1/4勺 |
葱 | 适量 |
姜 | 3片 |
蒜 | 5瓣 |
无需厨艺 空气炸锅烤鲳鱼的做法
葱切丝,蒜切片,姜切丝与其他调料混合在一起。
收拾干净的鲳鱼放入调料里,按摩两分钟后,静置半小时使调料入味儿,中途可以翻个面。
空气炸锅200度先预热五分钟。
把腌好的鲳鱼放在锡纸上,葱和蒜也一起放上。
用锡纸把鲳鱼完全包裹好,放入空气炸锅,200度先烤20分钟,然后翻面再烤15分钟。
烤好的鲳鱼非常入味,肉也很嫩,开吃吧!
小贴士
1、用锡纸包裹住鲳鱼,可以让空气炸锅保持干净,不用费力刷洗。
2、如果喜欢鱼的表面是焦焦的状态,那么就把锡纸垫在鱼的下面,上面不用包裹。