凉拌香糕（3⭐）

用料  

凉拌香糕（3⭐）的做法  

1. 香糕一块

2. 切片，或切小块也行

3. 烧开一锅水，先把葱放进去，烫一下，捞出。
   不烫也行。烫一下主要是怕生吃不干净。

4. 然后放入香糕，焯烫一下，大火，至水开。

5. 葱切小段

6. 香油+一点生抽+一点耗油+葱，拌匀。
   ＊香糕本身是咸的，所以生抽和蚝油可以少放，甚至不放。

7. 烫好的香糕，放入盘中，浇上酱汁。
   完成。