青椒金针菇卷一美味素菜

这是一道美味减脂菜。
材料：青椒200克、金针菇400克
配料：油、盐、生抽、蚝油、豆瓣酱、蒜蓉、洋葱
做法：
1⃣️青椒洗净切成3cm断，去掉籽，金针菇洗净撕开，将金针菇酿入青椒中。
2⃣️热锅放油下蒜蓉和洋葱瀑香，放入酿好的青椒卷，煎至金黄虎皮状，倒入酱汁大约焖煮6分钟，汤汁收浓即可出锅。

用料  

青椒金针菇卷一美味素菜的做法  

1. 主要食材

2. 青椒洗净切成3cm断，去掉籽，金针菇洗净撕开，将金针菇酿入青椒中。

3. 热锅放油下蒜粒、洋葱爆香。

4. 捞出蒜米和洋葱后下青椒金针菇小火慢煎。

5. 煎至金黄起虎皮状。

6. 调酱汁：2勺生抽+1勺蚝油+1勺豆瓣酱+4勺清水

7. 倒入酱汁，由于酱汁有味道了，喜欢清淡的可以不放盐。

8. 大火烧开。

9. 盖上盖子焖煮入味。

10. 大约焖煮6分钟左右汤汁收浓即可

11. 装碟

12. 美味！