什锦煲可谓是营养丰富的汤类首选。汤汁随着煮的时间而越发变得浓郁可口,是进补的经典菜系。在多种蔬菜的点缀下,荷美尔经典QQ肠富含丰富的蛋白质,与丰富的蔬菜纤维融合,更是绝佳搭配,令人口齿留香,回味无穷。
用料
荷美尔经典QQ肠 | 100g |
芦笋 | 100g |
玉兰片 | 50g |
胡萝卜 | 30g |
高汤 | 适量 |
盐 | 1/2茶匙(3g) |
芝麻油 | 1茶匙(5ml) |
什锦小暖煲的做法
经典QQ肠切花刀;芦笋洗净去外皮后切段,玉兰片洗净切片,胡萝卜去皮洗净切丁备用。
将适量高汤与清水混合,大火煮沸,放入QQ肠用中火略煮,放入玉兰片、芦笋、胡萝卜丁熬煮15分钟,加入盐调味,最后淋入少许芝麻油即可。