用料
紫洋葱 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
鲍鱼汁 | 适量 |
海鲜酱油 | 适量 |
花开富贵,其实就是紫洋葱“炖”蛋的做法
将一整只紫洋葱切成花状,其实很简单,就是在不切断底部的前提下,十字切开。然后把鸡蛋打散,倒入放有洋葱的盘子里。上锅蒸到洋葱变软,鸡蛋熟
蒸好后开始做酱汁。将鲍鱼汁和海鲜酱油拌匀,放入锅里烧开,浇到洋葱上。
小贴士
最后的胡萝卜是我奶奶觉得太单调加的点缀,可以不放
用料
紫洋葱 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
鲍鱼汁 | 适量 |
海鲜酱油 | 适量 |
花开富贵,其实就是紫洋葱“炖”蛋的做法
将一整只紫洋葱切成花状,其实很简单,就是在不切断底部的前提下,十字切开。然后把鸡蛋打散,倒入放有洋葱的盘子里。上锅蒸到洋葱变软,鸡蛋熟
蒸好后开始做酱汁。将鲍鱼汁和海鲜酱油拌匀,放入锅里烧开,浇到洋葱上。
小贴士
最后的胡萝卜是我奶奶觉得太单调加的点缀,可以不放