想吃部队锅很久了,有一次忍不住去餐馆吃,结果发现部队锅都好大一个,一个人根本吃不完嘛。但仍然不放弃,想着吃不完大不了打包嘛,然后就被服务员小姐姐好(tong)心(qing)的劝退了,最后点了个豆腐汤😭。
可是还想吃部队锅怎么办呢?
没关系我还可以自己做:一人份的部队锅,好吃也不用担心吃不完呢😏
用料
马苏里拉芝士 | 30克 |
韩国泡菜 | 50克 |
年糕 | 6小根 |
洋葱 | 4分之一个 |
韩国辣椒酱 | 一大勺 |
鸡蛋 | 1个 |
午餐肉 | 一小块 |
虾丸 | 2个 |
鱼豆腐 | 3块 |
脆皮肠 | 2根 |
大葱 | 4分之一根 |
蟹棒 | 2根 |
白玉菇 | 一小把 |
辛拉面 | 半包 |
卷心菜 | 一小块 |
白芝麻 | 少许 |
部队锅:一人份的辣年糕火锅的做法
准备好所有食材,洗净
将鱼豆腐延对角线切成两半,虾丸切成两半,大葱和脆皮肠斜着切成小段,马苏里拉芝士切丝,午餐肉切片,蟹棒切成四段,圆白菜和洋葱切条,农心辛拉面一分为二,备用
锅中加入一点点油,将洋葱条炒一下,略软的时候关火
将圆白菜条码在洋葱上
向上叠加辣白菜和韩国辣酱
中间放入泡面,两边摆入想吃的食材,注意芝士丝,鸡蛋和葱段暂时不要加入
加水
盖上锅盖,等水煮沸
口味重点的朋友可以加入调料包,不过注意,要先尝一下味道,根据自己口味添加,因为辣酱和辣白菜本来已经有咸味了,不可疯狂的一包全倒下去,就太咸了
等水煮沸调好味后,加入切好的芝士丝,再打入一个鸡蛋,上面撒上熟白芝麻,略微煮一下,把芝士融化,鸡蛋半熟
最后撒上葱段再盖上锅盖焖一下
见证奇迹的时刻
一份好吃又好看的一人份部队锅就做好啦,颜值真的好高!
而且还好吃!
希望大家喜欢!
小贴士
配菜可以根据自己口味选择不同的配菜
调料包要根据自己口味添加
水不可一下子加太多
不要煮太久,小心面太软了,葱段最后加入