腊肠青笋干

用料  

腊肠青笋干的做法  

1. 青笋干用热水泡半小时后洗净控干。

2. 腊肠切片。

3. 蒜拍压后中间切一刀。

4. 热锅凉油，放一半蒜爆香，放腊肠，中火煸腊肠至肥肉变透明，放其余的蒜，放青笋干中大火翻炒3分钟左右，加生抽、盐，翻炒均匀出锅。

小贴士

生抽、盐按个人口味放即可。简单快手菜。(^_^)