上手就能做的喷香小龙虾浇头

Hello好久不见~这次要分享的是上手快，做起来简单的小龙虾浇头。整个过程8-10分钟。买的是盒马现成剥完的小龙虾，调料也基本上家里都有，所以对厨房新手友好。

别看照片不咋地，做完之后，拌面，方便面，嗦粉都可以当浇头加上去，味道很不错。

用料  

上手就能做的喷香小龙虾浇头的做法  

1. 葱蒜切碎，姜切三片。

2. 小龙虾仁解冻，浆液冲洗干净。

3. 冷锅冷油，有一定温度后，葱姜蒜放进去炒出香味。

4. 再倒入小龙虾仁，加一点料酒继续炒。炒至龙虾仁略微卷曲，有点变化算熟，盛出，把汤汁倒干净。

5. 冷油热锅，舀一勺黄豆酱，炒至黄豆酱有一点点冒泡泡迹象，加入炒过的小龙虾

6. 加一勺老抽，将小龙虾和黄豆酱，老抽炒至均匀。至少炒2分钟才会入味

7. 此时小龙虾卷曲有点老（我比较喜欢这样的浇头），很入味。中午吃了方便面，加了小龙虾浇头就很棒👍🏻