某东大促买了点甜虾,恰逢最近韭菜花长得很好,一道碧绿可口又快手的菜就诞生了
用料
韭菜花 | 300克 |
甜虾 | 200克 |
青椒 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
黑胡椒 | 少许 |
料酒 | 少许 |
翠绿韭菜花炒甜虾的做法
甜虾自然解冻之后用厨房纸吸干水分,热锅下油,下甜虾爆炒至表面无水分,加入少许料酒和黑胡椒爆炒(料酒主要是去掉冷冻食品的腥味)
炒到料酒收干后加入青椒翻炒30秒
碧绿可口的韭菜花炒甜虾就做好啦
小贴士
加水焖煮的时候不要经常掀开盖子,以免韭菜花炒黄(同适用于其他绿叶青菜)
某东大促买了点甜虾,恰逢最近韭菜花长得很好,一道碧绿可口又快手的菜就诞生了
用料
韭菜花 | 300克 |
甜虾 | 200克 |
青椒 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
黑胡椒 | 少许 |
料酒 | 少许 |
翠绿韭菜花炒甜虾的做法
甜虾自然解冻之后用厨房纸吸干水分,热锅下油,下甜虾爆炒至表面无水分,加入少许料酒和黑胡椒爆炒(料酒主要是去掉冷冻食品的腥味)
炒到料酒收干后加入青椒翻炒30秒
碧绿可口的韭菜花炒甜虾就做好啦
小贴士
加水焖煮的时候不要经常掀开盖子,以免韭菜花炒黄(同适用于其他绿叶青菜)